Здравствуйте, дорогие читатели! Хочу поделиться очень вкусным, быстрым и легким супчиком. Готовлю его на один раз.
Вам понадобится:
3-4 крупных картофелины
250 гр шампиньонов
1 плавленый сырок
1 луковица
1 морковь
Кипятим воду (1, 5-2 литра), добавляем резаные шампиньоны и картофель кубиком. Варим 10 минут. За это время пассеруем лук и морковь. Добавляем их в суп, в самом конце солим и добавляем тертый плавленный сырок.
Варим ещё минуту и выключаем, даём настояться.
Супчик очень лёгкий и быстрый получается.
