Хот-дожная «Хот-доги [дорого] 8956» популярного обзорщика и кулинарного блогера Славного Друже Обломова находится на Садово-Спасской. Это второе заведение под этим названием. Первое, ожидаемо, находится в Санкт-Петербурге.
Вечером в будний день заполнена процентов на двадцать. Есть компании.
В меню хот-доги, сэндвичи, закуски и напитки.
Есть сезонное меню. Из него и заказал.
Хот-дог Сальса по 650 ₽.
В составе: колбаска, свежие томаты, красный лук, соус халопеньо, кинза, перец равит, лайм.
Колбаску можно выбирать из нескольких видов: куриную, свиную или свино-говяжью.
К хот-догу взял картофель по-деревенски (200 ₽) и к нему соус Бульгоги (50 ₽).
Заказ приносят на необычном пластиковом подносе, в котором есть ячейки для хот-дога, для картошки и для соуса или салата. Оригинально. Единственный минус в том, что если закажешь два хот-дога, принесут два подноса. Но на такие заказы здесь, учитывая стоимость хот-догов, видимо, не рассчитывают.
Хот-дог средних размеров. Колбаска торчит с двух сторон. Это именно колбаска, а не сосиска. По вкусу колбаска хороша. Не могу сказать, что очень сочная, но сухой её точно не назовёшь. Сверху колбаски горкой сальса, тонюсенький пластик перца и лайм. При заказе меня предупредили, что это острый хот-дог. Фактически же остроты нет совсем. Странно. Булку назвать воздушной нельзя, но вкус собой не забивает — уже хорошо.
Салься сверху сыпется, как ни исхитряйся, часть начинки оказывается на подносе.
Картошка нормальная, но чего-то особенного сказать о ней сложно. Разве что порция совсем небольшая. А вот что больше всего понравилось — так это соус Бульгоги. И острота в нём есть, но такая деликатно нарастающая. К картошке подходит идеально! Картошка с соусом Бульгоги — лучшее из этого заказа. Хот-дог же можно расценивать как сувенир: пришёл в заведение Обломова, купил хот-дог, сфотографировал. А потом сидишь и ешь картошку с соусом Бульгоги под лёгкое пиво.
Возможно, я взял не тот хот дог, но гастрономические впечатления от него намного меньше его стоимости.
#yelpilмосква
