Проведенные несколько лет назад исследования показывают, что это действительно так.
Врачи клиники в Аризоне сопоставили результаты масштабных исследований с участием более 1,5 млн. человек и установили, что вегетарианцы в среднем живут дольше тех, кто употребляет мясо.
Аналогичные исследования проводились и в Европе и выводы также были однозначными, хотя оценки дополнительного периода дожития разнились. Да, вегетарианцы являются долгожителями по отношению к мясоедам.
По итогам исследований были сделаны выводы о необходимости давать рекомендации о снижении потребления мясных продуктов, особенно обработанных, в пользу растительных.
И это даст дополнительно 3,5 года к отмеренному человеку сроку.
Единственное замечание к данным исследованиям. Веганы в основном ведут ЗОЖ в принципе ( кроме воздержания от мясных продуктов). У них реже встречается ожирение, они больше употребляют фруктов и овощей, у них выше физические нагрузки.
Отделить эти факторы при проведении исследований невозможно. И 3,5 года которые забирает у человека потребление мяса, могут быть сопутствующим фактором здорового образа жизни.
Но пока медицина придерживается мнения, что вегетарианцем быть все-таки более привлекательно, чем употреблять мясо. А если вы все-таки употребляете мясо, то лучше это делать реже и есть мясо минимальной обработки.
