Поджарить свинину невкусно довольно сложно, даже если вы неопытный кулинар. Купив в магазине охлажденное мясо, вы буквально за 15 минут можете приготовить сытное блюдо. А вот какое мясо прошло экспертизу и может быть рекомендовано?
Стейк свиной Globus
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным физико-химическим и микробиологическим показателям. Антибиотики, антимикробные и антипаразитарные препараты, гормоны и стимуляторы роста не обнаружены.
- Фактическая калорийность почти в два раза меньше, чем указано в маркировке.
- ТУ на продукцию в маркировке не указаны. По органолептическим показателям соответствует стандарту на данный вид продукции и критериям свежего мяса. По показателям пищевой ценности соответствует указанной в маркировке категории «А».
- Обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукции (согласно техническому регламенту нормативом является отсутствие в 0,001 г — в данном количестве не обнаружены).
- Высокое содержание белка, низкое содержание жира по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Хорошие органолептические показатели и показатели свежести мяса.
Итоговый бал в РК.Рейтинге - 8.1
Эскалоп свиной «Ашан»
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным физико-химическим и микробиологическим показателям. Антибиотики, антимикробные и антипаразитарные препараты, гормоны и стимуляторы роста не обнаружены.
- Существенные отклонения фактических показателей пищевой ценности от указанных в маркировке (белка на 50% отн. больше, жира на 74% отн. меньше, калорийность на 36% отн. меньше, чем указано в маркировке).
- Требования СТО на продукцию неизвестны. По органолептическим показателям соответствует стандарту на данный вид продукции и критериям свежего мяса. По показателям пищевой ценности соответствует указанной в маркировке категории «А».
- Обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукции (согласно техническому регламенту нормативом является отсутствие в 0,001 г — в данном количестве не обнаружены).
- Хорошие органолептические показатели и показатели свежести мяса.
Итоговый бал в РК.Рейтинге - 7.9
Стейк свиной «Мираторг»
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным физико-химическим и микробиологическим показателям. Антибиотики, антимикробные и антипаразитарные препараты, гормоны и стимуляторы роста не обнаружены.
- Существенные отклонения фактических показателей пищевой ценности от указанных в маркировке (белка на 36% отн. больше, жира на 36% отн. меньше, калорийность на 24% отн. меньше, чем указано в маркировке).
- Требования СТО на продукцию неизвестны. По органолептическим показателям соответствует стандарту на данный вид продукции и критериям свежего мяса. По показателям пищевой ценности соответствует указанной в маркировке категории «Б».
- Высокая цена по сравнеию со средними значениями для данного вида продукции. Обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукции (согласно техническому регламенту нормативом является отсутствие в 0,001 г — в данном количестве не обнаружены).
- Хорошие органолептические показатели и показатели свежести мяса.
Итоговый бал в РК.Рейтинге - 7.5
Стейк свиной Selgros
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным физико-химическим и микробиологическим показателям. Антибиотики, антимикробные и антипаразитарные препараты, гормоны и стимуляторы роста не обнаружены.
- Существенные отклонения фактических показателей пищевой ценности от указанных в маркировке (белка на 56% отн. больше, жира на 54% отн. меньше, калорийность на 37% отн. меньше, чем указано в маркировке).
- Требования ТУ на продукцию неизвестны. По органолептическим показателям соответствует стандарту на данный вид продукции и критериям свежего мяса. По показателям пищевой ценности соответствует категории «А» (в маркировке указана категория «Б»).
- Обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукции (согласно техническому регламенту нормативом является отсутствие в 0,001 г — в данном количестве не обнаружены).
- Хорошие органолептические показатели и показатели свежести мяса.
Итоговый бал в РК.Рейтинге - 7.4
