Бризоль – способ приготовления мяса или овощей, залитых яйцом или омлетной смесью – льезоном. Как правило, готовится быстро, а получается вкусно и питательно.
Итак:
Отварная говядина, тушеная с луком и клюквой. Грибы мелко нарезать, и тоже потушить (отдельно).
Смешать грибы с мясом, добавить яйца, соль и перец по вкусу.
Выложить массу на разогретую сковороду и запечь с обеих сторон.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Seva Seva H-va
