Самое популярное и дорогое мясо для стейков – это мраморная говядина. То есть, толстый край говядины, который располагается на спине. Мраморной эта часть называется за счет вкрапления тонких жировых прослоек, придающих сочность мясу.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Стейк рибай - 2 шт
Морская соль - 1 ст.л.
Черный перец - 2 щепотки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Для приготовления 2 порций нам потребуется 2 стейка Рибай
- Натрите мясо перцем, положите на подготовленный гриль
- Обжарьте с каждой стороны в течение 2х минут
- Дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Если любите более сильную прожарку — накройте стейки крышкой
- Перед подачей посыпьте стейки морской солью.
Купить фермерское мясо, домашнее мясо с доставкой на дом в Москве, от Российских фермеров можно в мясном интернет магазине мясной продукции, ВеллМит, все по приемлемым ценам. Баранина, ягнятина, говядина, свинина, курица, курица домашняя, телятина, индейка, утка, перепелка, гусь. Большой выбор кулинарии собственного производства: шашлыки по уникальным рецептам, котлеты и купаты, домашние колбаски и бургеры. Мы предлагаем нашим покупателям быструю доставку свежего мяса на дом по Москве и Московской области с соблюдением температурного режима.
