Такое ощущение, что я сюда буду наведываться. Недавно открывшаяся в Новом Бутово чайхана «Халяль» радует ценами и аутентичной кухней.
Для тех, кто не в курсе, поясню. На южной окраине Москвы я недавно обнаружил чайхану с незамысловатым названием «Халяль». Она открылась вместо неудачного проекта гастробар Fresh, который, на мой взгляд, наступил на все грабли гастробизнеса. Чайхана мне понравилась, я ел манты и бешбармак.
Место специфическое. Если вам становится неловко в национальных заведениях, наверно, сюда идти не стоит. Например, в прошлое моё посещение два парня прямо в зале совершали намаз. Меня такие ситуации не сильно смущают. Как и оплата дедовским способом – принимают только наличные.
Главное, чтобы было вкусно. И желательно недорого.
В этот раз я решил попробовать плов. Обычно в таких заведениях должны знать в нём толк. В меню была только одна позиция – плов Узгенский за 250 рублей.
Отличительная особенность Узгенского плова – красно-коричневый рис. Если я не ошибаюсь, такой рис называется «девзира», родом он из Кыргызстана.
Не могу похвастаться экспертным знанием того, каким должен быть настоящий киргизский плов, но мне было вкусно и хорошо. По-моему, ребята знают, что делают. Аромат есть, вкус в меру пряный, мясо мягкое, сама масса густая и сочная. Да вы посмотрите на фото! И вспомните, сколько стоит эта порция стоит. В Москве хорошее сытное блюдо за 250 рублей надо ещё поискать.
Ровно в такую же сумму мне обошлись манты с мясом. Пять штучек, украшенных зеленью и плошечка со сметаной.
Не удержался – в прошлый раз они мне так понравились, решил повторить.
Напиток – обычный зелёный чай. Целый чайник (0.7 или 0.8 л) за 50 рублей. Согласитесь, очень человечный подход.
Вот так хорошо я посидел. Вкусно и сытно поел, согрел тело и душу, после чего отправился дальше по своим делам. Зайду как-нибудь ещё. В меню осталось ещё много интересных позиций.
Подписывайтесь на мой блог! Здесь я рассказываю о еде и других признаках жизни. Делитесь своими историями и информацией об интересных предприятиях питания!
