Для приготовления нам понадобится:
- Помидоры-500 гр.
- Огурец свежий-1/2 шт.
- Болгарский перец-3 шт. (1 зеленый,1 жёлтый, 1 красный).
- Банка томатного пюре ( протертых помидоров в собственном соку)- 400 гр.
- Вода-200 мл.
- Панировочные сухари-30 гр.
- Оливковое масло-6 ст. л.
- Винный уксус-2 ст. л.
- Перец чили-1 шт.
- Чеснок -2 зубчика.
- Соль, перец, сахар по вкусу.
Приступим:
Томаты очищаем от кожицы, мелко нарезаем произвольно, так же нарезаем все остальные овощи.
Далее соединяем все ингредиент в миске и измельчаем при помощи блендера до однородной массы и отправляем в холодильник на 1-2 часа до охлаждения.
При подаче приправляем солю, перцем, сахаром.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием!
