Я давно не покупаю в магазине....

Домашняя лапша ни с чем не сравнится....

Сейчас в магазинах большой выбор макаронных изделий, на любой вкус, но я очень советую приготовить домашнюю лапшу, ее вкус не сравнить с покупной.

Лапша не разваривается, хорошо держит форму. Ее можно приготовить на гарнир, можно сварить вкуснейший суп.

Хранить ее надо в сухом месте, точный срок хранения не подскажу, недели 2 хранится точно.

Из указанного количества ингредиентов получается 250 грамм.

Ингредиенты

• 2 яйца
• 1 ст.л. растительного масла
• ½ ч.л. соли
• 200–230 г муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца перемешать с солью.

Добавить растительное масло. Перемешать.

Добавить муку.

Замесить тесто

Положить его в пакет.

Убрать в холодильник на 30–40 минут.

Разделить тесто на 3 части (чтобы удобнее было раскатывать).

Тонко раскатать (толщиной около 1 мм).

Свернуть

Еще раз свернуть.

Нарезать полоски шириной около 3 мм.

Разделить полоски, «растребушить» их.

Нарезать, таким образом, все тесто.

Выложить на лист бумаги (салфетку).

Сушить при комнатной температуре в течение суток.

Когда высохнет,можно сложить в пакет и хранить в холодильнике или камере. Получается шикарный суп лапша!

Всем приятного аппетита!!!!

🥚🥚🥚🍜🍗🍞