Креветки на мангале: лёгкий белковый ужин.

Что пожарить на ужин в выходные, когда шашлык надоел?

Жарим королевские креветки. 

Креветки размера 8/12

Секрет обалденных креветок на мангале прост:

• Вкусный маринад 
• Не передержать креветки на огне.

Для креветок на гриле нам понадобится:

• 🦐 Креветки - 1 кг
• 🫒Оливковое масло - 50 г
• 🍋Лимон - 1 шт
• 🧄Чеснок - 1 головка
• Устричный соус - 2 столовые ложки
• Соль, кинза, розмарин

Рецепт креветок на мангале

Готовим маринад для креветок:

1. Неочищенные креветки надрезаем по спинке.
2. Чеснок давим и мелко рубим ножом.
3. Из лимона выжимаем сок.
4. Сдабриваем всю эту красоту оливковым маслом.
5. Добавляем устричный или соевый соус.
6. Мы любим с кинзой, поэтому режем эту зелень в маринад. Для морепродуктов идеален розмарин. Вы берите ту приправу, которая нравится вам и вашим близким больше всего.
7. Солим маринад и оставляем на часик.

Маринад для креветок гриль

Сколько жарить креветки на мангале в панцире по времени?

Ответ прост: все зависит от размера креветок. Крупные креветки жарим с каждой стороны по 3-5 минут; мелкие - 2-3 минуты.

Белковый ужин

Какая же это вкуснятина. У нас на аперитив белое вино Совиньон Блан - идеальное сочетание с морепродуктами и тёплым летним вечером.

Креветки гриль

Балуйте себя и своих близких, если вам было вкусно в этой статье 👉🏻Подписывайтесь, чтобы не пропустить минуты счастья.