Скорее читайте гастрономический репортаж от любимого автора блога «Беспечный Едок» Саши Гольдбурта! Когда требуется хорошо поговорить по делу или по душам, куда надо идти? Правильно! В чебуречную! А лучше – в две...
Текст, фото и эмоции: Саша Гольдбурт.
Творческие вопросы решили обсудить в чебуречной на Сухаревке. То есть, на Колхозной – это для тех, кого детство-молодость пришлись на 1980-е.
Чебуречная «Дружба». Она жива!
Живая очередь, выгородка перед кассой и там же – выдача кулинарной достопримечательности. Ни одного стула, дюшес и «Буратино» в знакомых нынешним предпенсионерам бутылках, салфетки и одноразовые стаканчики за деньги. Всего 6 рублей за три пластиковые емкости.
Да, и самогон на розлив – в них. По 100 грамм под с годами неизменные чебуреки – в самый раз.
Шик-блеск – вкуснота!
В таком антураже чебуреки пошли «на ура».
- А тут недалеко «Советская чебуречная». Зайдем, сравним?
Предложение нашло мгновенный положительный отклик.
***
- Нам сюда? – без намека на удивление спросила симпатичная девушка своего ухажера. Мы покидали Сухаревку и шли в «Советскую чебуречную» на Сретенке, а они только подошли.
- Вам сюда. Обязательно!
***
Если на Сухаревской чебуречных вариантов – один, то в подвале «Советской» - выбирай!
Настойки, селедочка с луком, салатики, окрошка, пирожные, сладкий хворост и неожиданно – форшмак.
Чебуреки поджаристые, с супчиком. Хороши!
По 50 Зубровки – обязательно.
Салфетки бесплатные, рюмки стеклянные и стулья имеются.
Цены в обоих местах схожие. Больше, чем доступные. Публика мало чем отличается. Кондиционеры дуют профессионально. Чисто.
Вкусно, спрашиваете?
Очень достойно! – отвечает троица, включая меня. «Back in the USSR» получился удачным.
На улице африканская жара, а на душе шикарная прохлада. Никто сегодня не худеет, не стройнеет, не считает калории. Разговор по делам и по душам с такой трапезой – на пять.
Французская кондитерская с кофе и шоколадным эклером намеченным маршрутом не предполагалась. Но как финал – шикарный постскриптум.
Домой на троллейбусе без рогов. Ну или как он теперь называется? Маршрут «Б». Не на такси же!
Поддержите автора лайком! Подписывайтесь на мой блог! Здесь я рассказываю о еде и других признаках жизни. Делитесь своими историями в комментариях!
