Сегодня я научу вас готовить пиццу для тестанам понадобится:
Мука-2 ст.
Дрожжи-1 пакетик
Сахар-0,5 ст.л.
Соль-0,25 ч.л.
Теплое молоко-1 ст.
Растительное масло-2 ст.л.
Для начинки:
Растительное масло для жарки
Пепперони-500г
Соль, перец-по вкусу
Томатна паста-2 ст.л.
Сыр моцарелла-200г
Болгарский перец-0,5 шт.
Оливки-1 горсть
Зелень
Смешать в миске муку, сахар, соль и дрожжи. Влить теплое (не горячее) молок, добавить масло. Хорошо вымесить тесто. Затем сложить тесто в миску, накрыть салфеткой и поставить на пару часов подходить в теплое место. Подошедшее тесто раскатать максимально тонко. Смазать пиццу томатной пастой. Сверху разложить пепперони, сыр, нарезанный перец и оливки. Поставить пиццу в разогретую духовку, запекать около 15 минут, при температуре 200°С. За 2 минуты до готовности присыпать зеленью.
Приятного аппетита!
