Приветствую Вас на моём канале.
И снова продолжается бой... На этот раз вкуснющие маринованные помидоры.
Стерилизовать банки. На дно положить укроп, чеснок, листья смородины, базилик и что ещё нравится.
Большие томаты помыть, порезать на 4 части, заложить в банку.
Залить кипятком, подождать 10 минут и из банок слить воду в кастрюльку, добавить 1 столовую ложку соли+3-4 столовые ложки сахара, перец душистый, корица на кончике ножа. Довести до кипения.
В банки добавить перец чёрный горошком(5-7шт,можно больше), гвоздику(2-3шт),можно перец красный или что по вкусу.
Залить кипяток в банки с томатами, влить 1 столовую ложку уксуса 9%.Закатать крышкой.
Банки перевернуть и оставить до полного остывания, укутывать не нужно.
Приятного аппетита!
