В Кубачи мало кто занимается животноводством, продукты они покупают на базаре по четвергам. Поэтому экономно их расходуют. Чуду из творога, которое пекут кубачинки самое тонькое среди даргинцев. Они просвечиваются как стекло. Но они вкуснее чем толстые, почему может расскажу в следующий раз.
Вот однажды в одной кубачинской семье угощали гостя чуду с творогом. Ел, ел гость и остановился. - Что остановился, ешь чуду, - говорить хозяин. -Ешь, ешь пятую тоже ешь, - добавила хозяйка🤣
