Мы все знаем, что для диабетиков вреден не только белый хлеб, но и цельнозерновой, и даже ржаной...
Но из этой ситуации есть выход! Предлагаю рецепт вафель «Ржаной хлеб».
✓ 3 столовые ложки льняной муки
✓ 1 столовая ложка миндальной муки
✓ 0,5 чайной ложки разрыхлителя
✓ 0,5 чайной ложки тмина
✓ 0,5 чайной ложки кориандра
✓ 1 яйцо
✓ 1 столовая ложка растительного масла
✓ Соль
✓ 1-2 столовых ложки воды (смотрите по густоте теста, чтобы не было очень жидкое, должно быть как густая сметана).
Всё перемешать.
Время приготовления – 4-5 минут.
Получилось 3 штуки.
Если любите «хлеб с корочкой», то их можно поджарить в тостере.
И, например, натереть чесноком.
Или сделать «бургер», как на «заглавном» фото.
Приятного всем аппетита!
+ 3 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Nelya Malishevska
