Сегодня я вам покажу, как легко приготовить свиную грудинку в домашних условиях. Я рекомендую вам попробовать приготовить эту закуску. Самый простой рецепт свиной грудинки, который всегда получается вкусным.
Все рулеты можно и в духовке запекать в рукаве для запекания или варить в воде в кастрюле, а лучше в рукаве для запекания, так сочнее, главное что недорого и очень вкусно.
Подробный список ингредиентов смотрите в конце статьи.
1 кг грудинки хорошо промыть и обсушить. Можно немного подморозить, чтобы лучше нарезать. Мясо нарезать большим пластом.
В миске смешать соль, мускатный орех, красный перец, черный перец, сухую аджику, чеснок и горчицу.
Не забывайте листать галерею, показываю подробный процесс приготовления.
Мясо хорошо натереть специями.
Скрутить в рулет, обвязать ниткой. Замотать рулет в пищевую пленку.
Убрать в холодильник на 8-10 часов
Мясо переложить в подходящую форму.
Готовить при 200°С 60 минут
Перевернуть и готовить еще 10 минут.
После остывания убрать в холодильник на ночь.
Рулет из свинины готов. Попробуйте приготовить прекрасную закуску.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Грудинка -1 кг
Соль - 2,5 ч.л.
Мускатный орех- 1/2 ч.л.
Красный молотый перец – щепотка
Чёрный молотый перец -1/2 ч.л.
Сухая аджика - 1 ч.л.
Чеснок -2 зубчика
