Ингредиенты: части курицы на кости – 500гр., плавленый сыр – 200гр., картошка – 4шт., морковь – 2-3ш., лук – 1-2шт., сливочное масло, лавровый лист, зелень, перец, соль.
В трехлитровую кастрюлю помещаем курицу, заливаем водой, ставим на огонь, как только закипит, солим (1ч.л.), добавляем перец и несколько лавровых листов. После закипания, варить бульон в течение 20 минут, затем достать курицу и разделить на кусочки. Лук и картошку режем кубиком, морковь натираем на тёрке. В кипящий бульон закидываем картошку, с момента закипания варим 5-7 минут. Лук и морковь пассируем на сливочном масле, перчим, солим, и добавляем в суп, варим 5-7 минут. В бульон далее выкладываем кусочки курицы, как закипит, выкладываем сыр и размешиваем до полного растворения и снимаем с огня. Подаём с зеленью. Готово и Приятного Аппетита!
#суп #сырныйсуп #рецепт #проеду #кулинария
Подписывайся, ставь лайк, забирай рецепт!
