Очень рекомендую сделать на пробу хотя бы небольшую порцию таких заготовок: зимой будет вкусно, но, как правило, такие запасы заканчиваются ещё осенью!
Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня я хочу поделиться с вами двумя нестандартными способами заготовки ягод на зиму.
Покажу, как вкусно запасти
🔸Клубнику (сейчас ещё реально запрыгнуть в последний вагон и купить вкусные ягоды на рынке или в магазине)
🔸Малину (здесь и вовсе проблем быть не должно: у многих растёт своя, да и на рынках её сейчас продают коробками)
Оба способа могут показаться странными и непривычными, но, уверяю вас, с ними точно стоит познакомиться!
Способ № 1. Клубника
Вкусное дополнение к домашним блинчикам и оладьям, да и в сочетании с утренними хрустящими тостами и овсянкой такая заготовка тоже очень хороша. Попробуйте!
Ингредиенты на одну порцию:
✔️Клубника — 60 г
✔️Сахарная пудра — 30 г
✔️Сливочное масло — 180 г
Как готовить:
- Ягоды перебрать, промыть, обсушить;
- В размягчённое сливочное масло положить сахарную пудру и перемешать до однородности;
- Клубнику нарезать небольшими кубиками, переложить к маслу и аккуратно всё перемешать;
- Переложить массу в плотный пакет, сформировать колбаску и заморозить.
Способ № 2. Малина
А это уже готовый десерт, который так приятно доставать зимой из морозилки и есть маленькой ложечкой. Очень вкусно получается!
Рекомендую заготавливать в контейнерах объёмом 250 мл.
Ингредиенты:
✔️Малина
✔️Сгущённое молоко
Как готовить:
- Ягоды перебрать, промыть, обсушить;
- Выложить малину в пищевой контейнер так, чтобы полностью покрыть дно;
- Сверху тонким слоем выложить сгущённое молоко и аккуратно распределить его по ягодам. Сгущёнку берите с хорошим составом: это важно!
- Далее повторить — слой ягод, слой сгущёнки. Закрыть контейнеры крышками и убрать в морозилку. Готово!
ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ ➡️ Телеграм // Одноклассники // Ютуб // ВКонтакте
