Может, реально, в целях экономии, пивгиганты решили заместить хмель в пиве солью?
Большинство любителей пива помнит, что первоначально пиво под названием "Ловенброй Пилс" появилось во всех красно-белых реабилитационных центра в пластиковых бутылках объёмом 1,3 литра. Мнение по поводу литража этих бутылок у людей, к слову, разделилось: пессимисты стали говорить о том, что это "урезанная полторашка", а оптимисты, наоборот, стали радоваться тому, что наконец-то в их жизни появился "увеличенный литр". По поводу пива отзывы также разделились: кто-то радовался появлению "настоящего бюджетного пилса", а кто-то столкнулся с неприятной вкусоароматикой. Аптечность, разбалансированное тело пива, очень грубый хмель и соль...
Нам с пенным адмиралом IPAлитом Матвеевичем пиво Lowenbrau Pils в ПЭТ-таре не понравилось именно грубым вкусом и солёным послевкусием. Тем не менее, мы в обязательном порядке решили провести в Секретной Лаборатории Изучения Пива новое исследование этого пенного образца, правда, уже из стеклянной бутылки, которую мы, третьего дня, приобрели в одном из улучшительно-оздоровительных красно-белых центров всего за 59 рупий 99 копеек, правда, за 0,45 л...
Для начала напомним, что о новом бюджетном пилсе пишет официальный КБ:
Lowenbrau Premium Pils отличается изысканным золотистым цветом и пышной шапкой пены. Вкус классического пилснера с легкой хмелевой горчинкой в послевкусии. Тело от легкого до среднего с хорошей карбонизацией. Хорошо охлажденный прекрасно освежает в жару и легко пьется. Лучше раскрыть вкус этого пива помогут мясные и рыбные снэки, а также копченый сыр.
Сразу хочется отметить, что "пышная пенная шапка" у этого "пилса" существует, видимо, только в сознании мРакетологов. В реальной жизни никакой пышности у неё нет, хотя, справедливости ради, отметим, что держится она чуть дольше некоторых пивцеринов, исследованных в Секретной Лаборатории ранее. По вкусоароматике читайте моё пейсательство ниже...
Листайте вниз, друзья. Переходим к дегустации!
Пиво "Lowenbrau Premium Pils" ("Ловенбрау Премиум Пилс") светлое фильтрованное пастеризованное (алк.4,8%, 11,4%). Объём: 0,45 л. В составе: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты. Изготовитель: АБ ИнБев, Волжский.
В аромате прослеживается засвеченный хмель: такой, весьма характерный аромат пива, розлив которого осуществляется в бутылки из зелёного стекла. Также чувствуется размытая солодовая сладость и мягкость, которые во вкусе пива просто уничтожаются очень грубой горечью, переходящей в солёное послевкусие. Пиво явно разбалансировано: солодовая водичка отдельно - грубый и неприятный хмель отдельно, переходящий в соль, которая копится на языке. Да, здесь соли поменьше, чем в Саранском варианте (ПЭТ-тара), но она есть.
Вердикт: Мы с IPAлитом Матвеевичем пробовали очень много разных весьма достойных пилснеров (вот ДАЛЕКО не весь список):
Фельдшлёсхен Пилс
Айингер Пилс (обзор скоро будет)
И уверенно можем сказать - содержимое "Lowen Pils", ничего общего с ними не имеет. Это только у мРакетологов:
"Вкус классического пилснера с легкой хмелевой горчинкой в послевкусии и хорошо охлажденный прекрасно освежает в жару и легко пьется" (с)
Пьётся, на самом деле, это "пилс" очень тяжело. В послевкусии, вместо "легкой хмелевой горчинки" очень грубая горечь, уходящая в соль. Может, действительно, решили заменить хмель солью? Никаких восторгов по поводу этого непонятного "пилса" у нас нет.
Спасибо, что ставите лайки, подписываетесь на канал и пишите комментарии. Это бесценно! Всем добра, вкусного пива и МИРа!
