✓ 200 г творога (у меня был нежирный),
✓ Один желток,
✓ Два белка,
✓ Ст.л. овсяной муки,
✓ Немного вяленых фруктов,
✓ Ванилин.
Белки взбиваю отдельно до густой пены, а затем осторожно смешиваю с остальными ингредиентами.
Запекаю в духовке минут 20 при 200 градусах.
Ну и для настроения - немного свежайших ягод (смородина и малина) и листики мяты.
Можно еще «сопроводить» йогуртом или нежирной сметанкой.
Всем хорошего дня!
