Еда диабетика

Это любимое блюдо нашей семьи. Так что это блюдо я готовлю на всех а не только диабетикам. Причём как гарнир пюре подходит на ужин что несомненно плюс. Итак: 1 кг кабачков режем крупными кубиками. На сковороду наливаем немного масла и немного воды. Кладём порезанную соломкой морковь и кубиками лук, и тушим 15 минут...

Вариант овсяноблина. Начинка: помидорка, греческий йогурт, зелень. Сверху немного брызнула острым соусом. Овсяноблин (1 шт) : 40 грамм геркулеса долговарки, 40 грамм кефира, 1 яйцо, соль по вкусу. Перебить блендаром. Это классика. Я еще добавила щепотку соды и горсть укропа и зеленого лука. Выпекать на хорошо прогретой сухой сковороде, на медленном огне под крышкой по 7 минут с каждой стороны...

А вы пробовали ферментировать морковные палочки? Рекомендую,нам очень нравится,плюс ко всему этот овощ при таком виде приготовления абсолютно не вреден людям,страдающим СД и ещё это очень полезно для здоровья наших глаз. Готовится просто и быстро. В моём случае это литровая обычная банка. Моём посуду,, я не стерилизую, подготавливаем морковь,помидоры,горький стручковый перец(по желанию),чеснок. Количество на свой вкус. Подготовленную морковь нарезать столбиками на свой вкус,уложить плотно в сухую банку...

Автор рецепта - Марина Лобастова Эксперимент с десертиками для диабетиков продолжается... Ну не могу я без сладкого, хоть что делай… Никакие «добавки» и БАДы не помогают - пока маленький кусочек сладкого не положишь в рот, мозг будет думать и хотеть сладкого постоянно! Случайно нашла в шкафу мюсли с вишней и клюквой. Видимо, внучки приезжали и привезли, но мне они «не пошли»... Не понимаю я их, и всё! Подумала я, и решила поэкспериментировать. Высыпала остатки пакетика в миску, добавила кефира на глаз, фитпарада мерную ложечку, ложку столовую псиллиума и одно яйцо...

Автор рецепта - Елена Некрасова Понадобятся бескостные и "обесшкуренные" филе бедер. Горчицу можно взять обычную русскую острую, но я предпочитаю фактурную зерновую. ✓ Филе из куриных бёдер – 700 г ✓ Чеснок - 3 зубчика ✓ Горчица зерновая - 3 ч.л (или русская - 2 ч.л) ✓ Гранатовый соус Наршараб – 1 ст.л ✓ Соус Табаско - 2 капли (кто любит поострее) ✓ Соль, перец по вкусу Филе отбить, выложить на пергамент внахлёст в форме прямоугольника....

Итак,вот необходимые ингредиенты: Фарш куриный,у меня из мяса окорочка 100 г Яйцо куриное 2 шт Сыр российский или ваш любимый 60 г Сок томатный 70 мл Отруби пшеничные 2 ч.л. Мука соевая обезжиренная 2 ст.л Соль,специи по вашему желанию ~5 г Приготовление; К 100 г фарша добавить яйцо,сок,сыр,специи и всё тщательно перемешать,я это делаю вилочкой. Теперь очередь сухих ингредиентов: Отруби и мука,тесто получается как на густые оладушки...

Автор рецепта – Александр Крац ✓ Салат Романо ✓ Ломтики запечённого филе куриной грудки ✓ Ломтики твёрдого сыра. Думаем о пармезане… ✓ Одно-два яйца вкрутую ✓ Немного соуса Цезарь. Идеально. Вкусно, сытно,...

Автор рецепта – Нели Петко Начинка - куриная печень, много лука жареного, желтки, соль, перец. Можно добавить зелень - укроп, петрушку. Всё измельчаем, и начиняем белковые «половинки». Сверху украшаем тонким слоем домашнего майонеза и молотой паприкой (ещё вкуснее – паприкой подкопчённой)...

Фасоль. Можно взять консервированную, из банки. Но можно и отварить самим. Огурец свежий. Морковь, пасированная с луком. Соль, перец... Очень питательный салатик. А если голодно, можно еще жареных (тушеных) грибов добавить...

Автор рецепта - Марина Лобастова Предлагаю очень простой и вкусный десертик для нас. Так хочется иногда побаловать себя «вкусняшками»… Выбора у нас так мало, но «вкусняшки» есть и для нас... Всего 15 минут, и всё готово! Берём 1 зелёный банан... т.е. не спелый. Разминаем вилкой, добавляем 2 ст.л. какао порошка, 1 ст.л. псиллиума, 1 яйцо, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. растительного масла (можно и без него). Перемешиваем, выкладываем в круглую высокую форму или широкий стакан, и выпекаем в микроволновке 3-4 минуты...

Автор рецепта – Olga Romasova Лаваш, много зелени, несколько шариков моцареллы, сушёный красный перец и ломтики шампиньонов. Все завернуть. И посуду мыть не надо :) Майонез: два желтка + стакан нерафинированного масла + ч л. Горчицы + 1/2ч.л. соли. Желтки и масло предварительно охладите в холодильнике – быстрее взобьются! Взбить в блендере на низкой скорости и перелить в кулинарный пакет (удобно хранить и наливать на блюдо)...

Автор рецепта - Марина Лобастова В разгаре - сезон овощей! Вчера сорвала 3 кабачка. Многие не решаются кушать приготовленные с тепловой обработкой кабачки, поэтому предлагаю очень вкусное блюдо из сырых кабачков. Вчера вечером приготовила, а сегодня утром решила отведать. Открыла контейнер, и такой вкусный аппетитный запах пошел по кухне, что я не устояла! Быстро подогрела куриное бедрышко, маринованное в брусничном соусе и приготовленное в аэрогриле. Сняла поджаренную кожицу. Положила красивых,...