И снова здравствуйте!
Сегодня 2 августа, и мои новые тарелочки.
Пришло сообщение от метеоцентра: в ближайшие 3-4 дня температура воздуха поднимется до +30+31 градусов! И без дождей!
Значит, много дел наделаем в саду и огороде, много работ наработаем в доме.
Я смогу хорошо просушить на улице лук. Перестираю и высушу еще не выстиранное.
А пока сегодня тепло, но далеко не +31: утром в 7 часов +20, а днем до +26.
Как обычно, сходила открыла теплицу и полила огурцы, откинула с лука пленку.
Вернулась домой и сразу к плите: нужно готовить завтрак для семьи и родителей.
Семье готовлю вкусные сырники с овсяной и рисовой мукой и пеку оладьи на кефире (большую часть оладий отвезем родителям). Ни кашу, ни кисель сегодня не заказывали, поэтому с завтраком управилась быстро.
Завтрак - 10.00
- Сырники - 112 г;
- Арахисовая паста - 20 г;
- Кофе с молоком - 150 г.
По дороге к родителям завезли Ксению домой и заехали в магазин за круассанами.
Задержались у родителей дольше обычного.
Во-первых, бабушка с дедушкой давно не видели внука. Разговорам и расспросам нет конца!
Во-вторых, сегодня день бритья и стрижки: привели папу в надлежащий молодецкий вид, папа остался доволен.
По дороге домой заехали на пилораму и прикупили на строительные леса брус и доски (завтра утром доставят).
В садовом магазине купила горчицу (нужно засеять освободившиеся гряды) и пару веников.
Мои мужчины надумали покоптить рыбу. Заехали в магазин за морским окунем и скумбрией, да еще за мукой для пирога.
Время первого перекуса я пропустила, домой вернулись только к двум часам дня. Поэтому быстро приготовила обед из того, что было в холодильнике, и мы сели обедать.
Обед - 14.00
- Макароны с яйцом и сыром - 215 г;
- Куриная голень тушеная - 57 г.
После обеда мужчины занялись уборкой и наведением порядка на втором этаже гаража.
Сын перетянул новой тканью старенький, но крепкий еще диван (знаете, были раньше такие диванчики с откидывающимися боковыми валиками и высокой спинкой. Этот диван нам достался в наследство от прежних хозяев дома, который мы купили в 1995 году. Диван служил нам долго верой и правдой. Сейчас таких не делают, да и редко, у кого есть такой диван.
Сейчас диван стоит в гараже и послужит спальным местом для одного из работников. Останется только положить на диван тонкий матрас и застелить постель.
А пока сын занимался диваном, муж солил рыбу для копчения.
Я собрала для пирога черную смородину, добавила к ней малину и немного клубники (пирог буду готовить к ужину, к нам в гости приедет моя тетушка).
Накопала для ужина молодой картошки. Кожура у картошки тонкая, достаточно просто ее соскоблить ножом. Сложила чистую картошку в кастрюлю, залила ее водой и оставила в беседке.
До перекуса успела поставить пирог с ягодой в духовку. Минут 30-35, и пирог будет готов.
Перекус - 17.00
- Ряженка с бананом и семенами льна - 250 г.
Обрезала и перебрала красный семейный лук, его перо совсем высохло и нет нужды сушить его на улице.
Сложила лук в корзину и подняла на второй этаж гаража (на втором этаже две комнаты, одну мы используем как склад и для просушки лука, а во второй будут жить строители). До самых холодов я всегда сушу лук там на расстеленной пленке. Следом за этим луком чуть позже отправлю туда и весь остальной лук.
Муж вышел коптить рыбу, а я поставила вариться картошку.
Приехала тетушка. Она любит бывать у нас. Обошла огород, подивилась на лук, перцы и тыквы.
Я приготовила салат из помидоров, огурцов и сладкого перца с оливковым маслом и базиликом.
Дружно сели ужинать.
Ксения присоединилась к нам около девяти часов вечера.
Ужин - 20.00
- Овощной салат с оливковым маслом и базиликом - 210 г;
- Скумбрия копченая - 83 г.
Проводили тетушку уже к десяти часам вечера. И опять не отпустили ее с пустыми руками: помидоры, сладкий перец, пара кусочков пирога и копченая скумбрия - чем богаты, тем и поделились!
Итого за день:
КБЖУ: 1252/76,3/56,5/109,6
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61
Приятного аппетита!
И до новых встреч!
