Maniac - это название пива, которое сварила московская пивоварня Coma Brewery совместно с пивоварней Valaduta Brovar, что из города Володута в Белоруси.
Пару кисляков от Комы я уже пробовал - весьма вкусные. Сегодняшнее пиво тоже саур эль, но при этом еще смузи и пастри. Т.е. это густой кисляк со вкусом выпечки. Посмотрим как пивоварам удался этот стиль. Но для начала почитаем описание пива:
В этом сочном смузи-саур эле, посвященном композиции группы Flashdance, сошлись терпкость ежевики, лёгкая кислинка клубники и сладость спелого банана. Ярчайший вкус для ярчайших вечеров!
Опять какая-то никому неизвестная группа...
Пиво появилось в этом году, если точнее, то 15 марта. У меня банка из другой партии - от 2 июня. А дегустация была 25 июля.
В составе присутствуют:
- Пюре банана
- Пюре ежевики
- Пюре клубники
- Лактоза
- Глюкоза
ТТХ:
- Алкоголь - 5.5%
- Плотность - 23%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво мутное, непрозрачное. В нем плавает то ли осадок, то ли ошметки ягод. Пены нет.
Аромат яркий, клубнично-ежевичный. Банан в фоне. Во вкусе все три ингредиента ощущаются примерно поровну, никто не лезет на первый план. Легкая сладость уравновешивается приятной кислотой. Послевкусие длительное, ягодное, кисловатое. Алкоголь, понятное дело, не выпирает. Пьется прекрасно.
Приятный напиток для жаркой погоды. Любителям кисляков рекомендую попробовать.
Приобрел за 234 рубля.
Продегустированное пиво от пивоварни Coma Brewery:
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзоры #coma brewery
