Когда хочется вкусненького, типа пиццы, то можно приготовить данный перекус. Основа хрустящая, начинка нежная и сочная.
Ингредиенты: Батон, Колбаса (у меня 2 вида), сыра (у меня сулугуни и обычный), яйца, сладкой кукурузы (у меня замороженная), томатной пасты, Майонез, соль, перец, сухой базилик
Способ приготовления:
Подготавливаем наши ингредиенты. Колбаса у меня варёная и остатки балыковой.
Колбасу нарезаем кубиком, равный размеру кукурузки. Сыром трём на мелкой тёрке, сулугуни мелко режем.
Абсолютно все наши ингредиенты смешиваем вместе, солим по вкусу, добавляем базилик или итальянские травы. Выходит масса, как оливье. В неё вбиваем яйца, снова тщательно перемешиваем.
Разогреваем духовку до 180°. 2 противня застилаем пергаментом. Батон резаный щедро намазываем нашей начинкой. Это удобно делать столовой ложкой. Отправляем в разогретую духовку на 20-30 минут. Ориентируйтесь по вашей духовке. Главное, чтоб начинка схватилась и запеклась (яйцо и сыр).
Подаём наши хрустящие бутерброды к столу. Прекрасны как на завтрак, так и перекус. Как горячие, так и остывшие. Мы ели с холодной колой.
