#веган #конфеты #сухофрукты #инжир #кешью #арахис #пп
Ингредиенты: инжир (сушёный), финики (масса с косточками), кешью, арахис (жареный)
Способ приготовления:
Кешью замочить на 1,5-2 ч.
Все сухофрукты хорошо промыть. Затем прокрутить через мясорубку или взбить блендером, если он у Вас хороший.
Затем прокрутить через мясорубку кешью, или тоже взбить блендером.
Арахис тоже измельчить в мясорубке или в блендере в мелкую крошку.
Смешать ложкой все ингредиенты в миске.
Сформировать шарики. Убрать в холодильник. Хранить не более 3 дней. В морозилке можно хранить долго.
На заметку: По желанию можно покрыть конфеты любым шоколадом. Для этого готовые конфеты нужно положить в морозилку на 40 мин. Перед самым покрытием растопить шоколад и покрыть им конфеты. Выложить их на разделочную доску, которую обернуть пищевой плёнкой. Убрать конфеты до застывания шоколада в холодильник или морозилку.
