#июль #Лето #холодныйсуп #первыеблюда #испанскийсуп
Ингредиенты: помидоров, болгарских перца, чеснока, острого перца, свежий огурец, Зелень (кинза, петрушка, базилик, укроп, шпинат, руккола., растительного масла, ледяной кипячёной воды, красного лука, Соль, перец , Лёд, хлеб - для подачи
Способ приготовления:
Перцы запечь при 200 С 10-15 мин. Охладить, снять кожу, удалить семечки.
Отправляем все ингредиенты в чашу блендера. Всё пробиваем. Я добавила ещё обжаренный пшеничный сухарик. Даём настоятся минут 30 в холодильнике.
Подаём с гренками, кольцами красного лука и кусочками льда.
