Размер порции – величина очень индивидуальная. Кому-то для насыщения хватает 300 гр., а кто-то наедается порциями в 400, 500 или даже 600 гр. И ЭТО НОРМАЛЬНО!
Важный вопрос – как определить свою порцию?
Вот вам пошаговая инструкция:
1. Положите в вашу обычную тарелку вашу привычную порцию, которую вы съедали до сих пор. Тут можно воспользоваться кухонными весами, чтобы посмотреть, сколько это в граммах. Крайне не рекомендую есть меньше 300 гр., так что если весы вдруг показали 200 или 250 гр., смело добавьте еще еды. В среднем оптимальная порция 350-450 гр.
2. Съешьте эту порцию не спеша, наслаждаясь каждым кусочком. Уделите хотя бы 10-15 минут на прием пищи, не отвлекайтесь на гаджеты, телевизор или книгу. Прислушивайтесь к себе: чувствуете насыщение? Или этой порции не достаточно?
3. Дайте себе пять минут на то, чтобы разобраться в ощущениях, после того, как закончился прием пищи.
- Голодно? Может быть, порция слишком маленькая для вас?
- Или в самый раз, полное чувство удовлетворения приемом пищи?
- Переели или не хватило еще немного?
Зафиксируйте наблюдения (мысленно или на бумаге).
4. Наблюдайте за своими ощущениями в период до следующего приема пищи.
- Полет нормальный и к новому приему пищи легкое чувство голода? – это ваша оптимальная порция.
- Умираете от голода, а до следующего приема пищи еще час или два? – вы недооценили свои реальные потребности и можете смело увеличить порцию на 50 или даже 100 гр.
- К новому приему пищи не проголодались? – вы переели в предыдущий прием пищи, сделайте порцию на 50 гр. меньше и перепроверьте свои ощущения.
5. Помните, что размер порции может меняться в бОльшую сторону во время овуляции и ПМС. Главный ориентир – ваши ощущения. Ничего страшного не будет, если вы в первый день менструации увеличите порции на 50 гр. А вот если будете вынуждать себя терпеть голод, сорветесь, что совершенно не приблизит вас к цели.
Сложно? Хочется, чтобы я вам сказала точно, мол, ешьте по 300 гр. и будет вам счастье?
Нет, так это не работает. Я много лет помогаю участницам марафонов выстроить питание индивидуально и вижу, что у всех своя история отношений с едой, и победителями в войне с лишним весом становятся те, кто внимательно прислушиваются к себе, делают выводы и действуют в соответствии с ними.
Еще один важный момент – равнонасыщаемость порций, ведь 400 гр. огурцов и 400 гр. мяса – две большие разницы, верно?
Хотите узнать, как сбалансировать приемы пищи по насыщаемости?
