#июль
Ингредиенты: Фарш говяжий , Фарш свининой , Фарш индейки , Луковица, Яйцо, Приправа (которую любите Вы) я предпочитаю "Магги, Подлива, Томатная паста , Вода, Соль , Лавровый лист, Морковь, Лук, Мука (для обвалки котлет)
Способ приготовления:
Смешать все три вида фарша, добавить мелко нарезанный лук, яйцо и приправу. Все перемешать.
Формируем котлеты, обваливаем в муке и обжариваем на среднем огнём до золотистой корочки.
Пока жарятся котлеты. Трем на терке морковь, нарезаем лук и обжариваем на сковородке.
Разводим томатную пасту с водой, добавляем нашу зажарку, лавровый лист и немного солим. Выливаем сковороду и тушим 10 минут под крышкой.
Приятного аппетита!
