Очень лёгкий и быстрый рецепт #веган #баклажаны #страви
Ингредиенты: баклажана, Большой помидор или 2 средних, Сыр , Майонез, Соль, специи, гриба по желанию
Способ приготовления:
Баклажаны порезать на слайсы, если сорт без горечи, то можно готовить сразу, если горчит, то слегка посыпать солью и дать постоять 30 мин.
Гореч с баклажан, можно смыть или промокнуть кухонным полотенцем, выложить на противень. Специи смешать с 3 ст. л. растительного масла и смазать баклажаны
Порезать кружечками помидоры и выложить на баклажаны
Можно добавить грибы
Потереть сыр на тёрке и выложить сверху, наложить майонез.
В духовку на 20 мин.на 180 градусов. Можно присыпать зеленью. Приятного аппетита
