Наивкуснейший чизкейк без выпечки! Сладкая малина и солёные фисташки дают бомбезное сочетание — очень интересный и шикарный вкус🤤.
Ингредиенты: Печенье «юбилейное», Сливочное масло, Творожный сыр, Сыр Рикотта, сахарная пудра, Малина, Фисташки солёные, Желатин
Способ приготовления:
Печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем.
Дно формы (у меня 20 см) утрамбовываем крошкой и убираем в холодильник, пока готовим начинку.
Смешиваем творожный сыр с рикоттой и сахарной пудрой.
Разбухший и растопленный желатин добавляем в творожную массу. Всыпаем фисташки, нарезанную малину и все хорошо перемешиваем.
Перекладываем получившуюся массу в форму, разравниваем и убираем в холодильник на ночь.
Украшение по вашему желанию и вкусу:).
Приятного аппетита!❤️
