ПОРЦИИ 2
Куриное яйцо 6 штук
Помидоры черри 4 штуки
Сыр моцарелла 50 г
Базилик по вкусу
Сливочное масло 50 г
Слабосоленый лосось 50 г
Зеленый лук с луковицей по вкусу
Сливки 25%-ные 100 мл
1.Берем порционные формочки, которые можно поставить в духовку. Столько, сколько у вас голодных ртов! :)
2.Смазываем формочки сливочным маслом. Выкладываем начинку: помидоры черри, моцарелла, базилик. Другой вариант начинки: слабосоленый лосось (любая красная рыба), помидоры черри, зеленый лук Режете столько и в тех пропорциях, сколько вам необходимо, но пол формочки закрыть нужно точно!
3.Выливаем по 2-3 столовые ложки жирных сливок (у меня 25%)
4.Разбить яички (у меня по 3), посолить, поперчить и сверху добавить еще сливок (ложки 2-3).
5.Поставить формочки в глубокую форму для запекания, налить в последнюю горячей воды до середины наших порционных формочек.
6.Духовку разогреть до 180-200гр и поставить форму. Запекать минут 10-15 (духовки у всех разные, поэтому время варьируется). Запекаем до состояния, когда желток только схватился.
7.Приятного аппетита, это безумно вкусное блюдо. Экспериментируйте с начинками;)
Любите читать Дзен «Еды»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте свои лайки!
