Самый любимый джем моих деток. #заготовки
Ингредиенты: абрикосов, сахара
Способ приготовления:
Абрикосы помыть, удалить косточки. Добавить чуть-чуть воды и тушить под крышкой на медленном огне до мягкости. Дать остыть и протереть через сито.
В получившееся пюре добавить сахар, перемешать. Постоянно помешивая, довести до кипения. Проварить 2-3 минуты, снять с огня и дать полностью остыть. Еще раз закипятить, проварить 2-3 минуты и дать полностью остыть.
В третий раз закипятить. Варить до желаемой густоты. Разлить по банкам и закатать. Перевернуть на крышки, укутать в одеяло до полного остывания.
Подписывайтесь, будем дружить рецептами. Буду рада лайкам и фотоотзывам. 🤗
