Кабачок — самый ближайший родственник тыквы. Однако, в отличие от неё, плоды кабачка едят обычно в течение 7–12 дней после их появления на свет. И не стоит сожалеть о размерах: чем моложе кабачок, тем он нежнее и вкуснее. А польза его для организма просто неоценима. В кабачках высокое содержание клетчатки, витаминов С и В, кальция, калия, марганца, фосфора. #кукпадготовит
Ингредиенты: кабачки, чеснока, зелень (укроп и кинза), соль , масло подсолнечное для жарки, сметана 25%
Способ приготовления:
Кабачки помыть и нарезать кружочками, посолить.
Зелень нарезать мелко, добавить Сметаны, чеснок и перемешать.
Сковороду нагреть, добавить масло и начинаем жарить кабачки ! Жарим на среднем огне до золотистой корочки, уменьшаем чуть огонь и жарим 2 сторону.
Готовые кабачки положить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Как только остынут кабачки смазать сметанно-чесночным соусом.
Кабачки готовы! Приятного аппетита 🤗.
