Найти тему
Fast-food int.

Тако с рыбой и грушевой сальсой

Мы уже готовили рыбный тако с треской (пикшей) и яблочной сальсой. Теперь будет сальса с грушей, манго и черри. Усилим грушевый вкус - приготовим маринад. Сделаем сметанный соус с чесноком. При сборке добавим капустный салат и кукурузные чипсы.

3 лепешки тортилья
кукурузные чипсы
кинза
Рыба:
500 гр. пишки или трески
200 гр. пивного напитка с грушей
1 шт. свежего чили
1/2 пучка зеленого лука
сок половины лайма
соль
черный перец
Грушевая сальса:
200 гр. помидоров черри
1/4 шт. крупного красного лука
1/2 пучка кинзы
70 гр. красной груши
75 гр. свежего манго
сок половины лайма
1 ч.л. оливкового масла
соль
черный перец
Салат:
50 гр. зеленой капусты
50 гр. красной капусты
Сметанный соус:
150 гр. сметаны 25%
2 зубчика чеснока
сок половины лайма
1 ст.л. пивного напитка с грушей
1/4 ч.л. молотого кумина
соль
черный перец

Пошаговые рецепты здесь

Лучшие рецепты здесь

Рыба.
Чили и зеленый лук мелко нарежьте. Смешайте пивной напиток с грушей, нарезанным чили, зеленым луком и соком лайма. Залейте рыбу, уберите в холодильник на 30 минут.

-2

Грушевая сальса.
Красный лук и кинзу мелко нарежьте.

Черри нарежьте четвертинками. Грушу и манго нарежьте мелким кубиком.

Смешайте все ингредиенты. Уберите в холодильник.

-3

Салат.
Капусту тонко нарежьте. Смешайте и уберите в холодильник.

Сметанный соус.
Чеснок мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты и уберите в холодильник.

-4

Рыба.
Рыбу выньте из маринада, обсушите. В сковороде нагрейте оливковое масло, обжарьте рыбу на среднем огне, 5-10 минут.

Разберите на куски. Посыпьте солью, черным перцем, перемешайте.

-5

Сборка.
Кукурузные чипсы мелко нарежьте или наломайте. Кинзу нарежьте.

На тортилью выложите сметанный соус, кукурузные чипсы, жаренную рыбу и сальсу, сверху капустный салат и нарезанную кинзу.

-6

Подавайте.

Похожие рецепты

Буррито с испанским рисом

Тако с рыбой и яблочной сальсой

Наан с лососем в кунжутной панировке и травами

Хрустящие врапы с курицей чипотле

Гиро с курицей в стиле панини

Наан с курицей джалфрези

Кесадилья с курицей и запеченной тыквой

Буритто "Карне Асада"

Кесадилья с курицей и грушами

Тако с корейской курицей и хрустящей лапшой

Кесадилья с рваной говядиной и яйцами

Кесадильи с рваной говядиной и фруктовым барбекю

Врапы с курицей, яблоками и огурцами

Наан с лососем, ананасовой сальсой и японским майонезом

Наан с бараниной и сальсой из манго

Наан с курицей на гриле и черешневой сальсой

Тортилья с мексиканской рваной свининой и салатом из стручкового гороха

Тортилья с рваной курицей и кукурузным салатом

Буррито "Chicken tikka"

Пита с рыбой и соусом

Тортильи с азиатской карамельной свининой

Кесадилья с курицей барбекю и яблоками

Египетские хававши

Буррито "Hash brown scramble" (cafe chik-fil-a)

Тортилья с курицей в бальзамическом маринаде

Греческий гирос с курицей

Буррито с лососем на гриле

Гезлеме с бараниной и фетой

Буррито с рыбой

Роллы "Aloo cheese frankie"

Корейский буррито

Буррито "Карри"

Пита с греческим куриным салатом

Кесадилья в стиле фахиты

Алу Кати Ролл

Буррито "Chili dog"

Буррито с креветками и овощами

Кати ролл с курицей

Фахита с креветками

Кесадилья с пикантной говядиной

Буррито "Meximelts"

Кесадилья в итальянском стиле

Буррито "Breakfast" с авокадо-томатной сальсой

Буррито "Терияки"

Кесадилья "Корейская"

Кесадилья с курицей и ананасом

Буррито "Breakfast"

Буррито "Supreme"

Фахитас стейк

Тако с картофелем

Тако "Double supreme"

Кесадилья с курицей и соусом

Кесадилья с картофелем, чеддером, гаудой и моцареллой

Кесадилья с курицей, сливочным сыром и соусом BBQ

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, оставляйте комментарии и не забывайте подписываться на мой канал.

_________________________________________________________________________________________

На этом канале выкладываются рецепты мирового фаст-фуда и различной несложной выпечки, взятых из меню международных ресторанов и закусочных, а также авторские рецепты.

Еда
6,93 млн интересуются