Всего 102 калории, но баланс по белкам/жирам/углеводам (особенно) – соблюдён!
Что нам понадобится?
✓ Молодой кабачок - 120 г
✓ Чеснок - 1 долька
✓ Яйцо куриное - 2 шт.
✓ Шпинат - 20 г
✓ Отруби по вкусу - 2 ст.л.
✓ Масло растительное (у меня кукурузное рафинированное) - 1 ч.л.
✓ Помидор – половинка
✓ Специи – по вкусу.
Объём всего завтрака ~ 350 г. КБЖУ на 100 г - 102/6,3/6,1/5.
Готовить проще простого:
Измельчаем кабачок, чеснок. Затем добавляем шпинат, яйцо, сладкую паприку, масло и отруби. Всё тщательно перемешиваем.
На хорошо разогретую сухую антипригарную сковороду выливаем полученную массу.
На медленном огне готовим под крышкой по две минуты с двух сторон.
К полученному овощному блинчику - половина помидора, нарезанного по вашему предпочтению.
+ 4 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта - Галина Сасыкова
