Ингредиенты: Молоко , Какао , Сахар, Сливочное масло (не менее 80% жирности)
Способ приготовления:
Молоко влить в сотейник, добавить сахар, проварить на медленном огне до растворения.
Добавить какао, сливочное масло и варить на медленном огне до загустения.
Остудить и полить торт 🍰. Можно использовать для трайфлов или других десертов.
P. S. Глазурь получается с горчинкой, мне нравится контраст горьковатой глазури и сладкого торта. Если любите сладкую глазурь - добавьте ещё 1 ложку сахара, а какао, наоборот возьмите меньше на 1 ложку). Приятного аппетита 😋.