#воскресенье Эксперимент ✔2 Этот вариант тортика ровно на 3 порции. Большие торты это не мое. Я еще только учусь. Приготовить бисквит не сложно, хотя тоже бывают проблемы. Этот выпекается на сковороде. Из опыта скажу ,тортик получился пропитанным, нежным. Не любите банан можно не добавлять. Сковороду лучше брать небольшую в диаметре, у меня получился половинный, так как сковорода очень большая и сочни пришлось половинить, чтобы сложить в торт. По весу тортик получился тяжёлый, почти 700 г.
Ингредиенты: Масло растительное для жарки 3 ст.л, Коржи, Овсяные хлопья, Яйцо, Сахар, Соль, Банан, Масло сливочное, Сода 1/2 ч.л, Винный уксус 1 ч.л для гашения, Крем, Творожный мягкий сыр, Сахар, Яйцо, Пропитка, Кофе натуральный, Сахар 3 ст л, Посыпка, Кокосовая стружка 2 ст.л
Способ приготовления:
Взбить яйца с сахаром венчиком. Добавить соль.
Отдельно перебить хлопья в муку
Отдельно в блендере измельчить банан, масло,
Все продукты должны быть комнатной температуры. Переместить содержимое в отдельную чашу.
Соединить все ингредиенты.
Добавить соду, гашеную в винном уксусе
Начать выпекать блины-коржи
Переворачивать с помощью тарелки. А сковороду смазать растительным маслом.
Пока готовятся коржи, сварить кофе. Добавить сахар, размешать, это пропитка.
Приготовить крем. Я использовала свой приготовленный творожный сыр, приготовленный из кефира. Смешать его с яйцом и сахаром. Все это в стадии эксперимента. Но, поверьте, у меня все получилось.
Крем я подзапекла также на сковороде.
В крем добавить 60 г масла.
Коржи обжариваются с двух сторон. Они приготовлены, собираем. Разрезать коржи пополам.
Каждый корж пропитать, а сверху выложить крем.
Собрать торт и убрать в холодильник для пропитывания. Я оставила на ночь. Пропитался на ура.
Украсить можно по своему усмотрению. Я уже просто посыпала его и все.
Приятного аппетита. Заменить сахар и получится почти пп торт. Благодарю за ❤👏👍🙏🙏🙏🤗🤗🤗😋😋😋
PS. Попробуйте такие коржи, а крем можно и любой другой, какой вам нравится.
