Нарядный салат на праздничный стол.
Ингредиенты:
Куриные окорочка - 2 шт.
Огурец - 1-2 шт.
Яблоко кислое - 1 шт.
Яйца отварные - 5 шт.
Сыр - 70 гр.
Чернослив - 70 гр.
Грецкий орех - 50 гр.
Соль по вкусу
Майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ингредиенты:
1. Курицу отварить в подсолённой воде, остудить. Отделить мясо от костей и нарезать кубиками.
2. Огурец нарезать кубиками.
3. Сыр натереть на крупной тёрке.
4. Яблоко почистить, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.
5. Чернослив замочить в горячей воде на 10 минут. Воду слить. Нарезать кубиками.
6. Грецкие орехи мелко раздробить.
7. Все ингредиенты соединить. Посолить по вкусу, заправить майонезом и тщательно перемешать.
8. На середину тарелки поставить стакан. По кругу выложить салат.
9. Яйца нарезать пополам. Отделить желтки от белков.
10. Белки натереть на мелкой тёрке.
11. Желтки тоже натереть на мелкой тёрке.
12. Украсить белком и желтком салат. Стакан убрать.
13. Сверху салат украшаем цельными грецкими орехами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ещё рецепты праздничных салатов:
