Достаточно необычный вкус давно знакомого блюда))
Ингредиенты: сосисок сливочных или любимой варёной колбасы, картофеля (у меня - молодой), огурцов, редиски, яйца, больших помидора, у меня-розовые, сладкий перец, зелёного лука, кинзы, рисового уксуса мицукан, оливкового масла, сахарного песка, соль, специи
Способ приготовления:
Отвариваем картофель и яйца. Остужаем, чистим. Картофель режем кубиком.
В большую кастрюлю складываем нарезанный картофель. Сосиски режем как нравится, желательно не очень крупно.
Огурцы, редиску, яйца трём на крупной тёрке.
Помидоры моем, чистим, режем и пропускаем через крупную тёрку. Шкурки выбрасываем.
Сладкий перец мелко рубим (можно пропустить через блендер). Высыпаем в томатное пюре.
Соединяем пюре с солью, уксусом, оливковым маслом и сахарным песком. Тщательно перемешиваем, пробуем, добавляем чего не хватает.
Заливаем сухую смесь томатным пюре и подаём. Вуаля! Если хотите, используйте сметану или майонез.
