С этим блюдом не нужно возиться у плиты. Готовлю ужин в духовке. Очень вкусно и быстро.
Приготовление:
1. Кабачки и баклажаны помыть, разрезать на 3 части. Вырезать серединки. У помидоров так же аккуратно ложкой вынуть серединку. Установить овощи в форму для запекания.
2. К фаршу добавляем лук и сырой промытый рис. Соль, специи по вкусу. Перемешивает и начиняем им овощи.
3. Серединки помидоров натереть на крупной терке. Добавить лук, морковь, чеснок, томатную пасту, соль, специи по вкусу и воду. Залить овощи заливкой.
4. Накрыть фольгой и отправить в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов.
5. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Кабачок -1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Фарш любой - 350 гр.
Лук - 2 шт. Рис - 2-3 ст.л.
Соль по вкусу
Специи по вкусу.
Паприка - 1 ч.л.
Зелень по вкусу.
Томатная паста - 2 ст.л.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 - 2 шт.
Хмели- сунели - 1 ч.л.
Видео-рецепт вы можете посмотреть здесь:
Также, все мои рецепты есть на канале в YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCQOrTzTL6ITNG5zNnuSCo3Q
