Всем привет. С вами Самогон ТВ.
Сегодня в статье - Вишнёвый бренди от Алтайского Винокура.
Меня часто просили сделать обзор/сравнение магазинных наборов. Буду делать эти сравнения по такому принципу: буду сравнивать наборы разных производителей, только не готовить сразу несколько настоек, а какую то одну и с чем-нибудь её сравню.
К примеру, в этой статье Вишнёвый Бренди от Алтайского Винокура буду сравнивать с настойкой Черри Бренди от Деда Алтая. Готовить я её не буду, вкус и аромат её прекрасно помню. Если буду сравнивать что то другое, сделаю может быть в другом формате.
Сравнивать буду не предвзято, хотя сами понимаете, на чьей я могу оказаться стороне. Но не увижу ничего плохого, если та или другая настойка проиграет) В конце концов нам нужно знать правду и поэтому будем оценивать объективно.
И так, Вишнёвый Бренди.
В составе набора изюм, вишня вяленая, чернослив, кора дуба, перегородки грецкого ореха, декстроза, ванилин, перец чёрный горошек.
99 грамм составляющих данного набора рекомендуется настаивать от14 до21 дней. Затем отфильтровать и дать отдохнуть.
При этом, производитель указывает "шкалу насыщенности вкуса", где 2 литра - яркий, 3 - умеренный, 4 - лёгкий вкус. На выбор.
Я приготовил "умеренный" вариант с тремя литрами. Настаивал 14 дней. Затем процедил и дней 5 наверно он у меня отдыхал.
О вкусе данного набора и сравнении с одноимённым от Деда Алтая:
Наборы по составу немного отличаются. У Деда Алтая вишня сушеная, черешня вяленная, миндаль обжаренный, изюм, ванильный сахар, декстроза.
Настойка Алтайского Винокура более пряная. Нотки именно вишни прослеживаются чётче. Что душой кривить, настойка вкусная. Цвет и аромат шикарный и очень интересный.
Нет у Алтайского Винокура вкуса "печеньки из детства" как у Деда Алтая. Ну вот не знаю, но их набор ассоциируется у меня именно с этим кондитерским изделием.
В общем, что хочу сказать о сравнении: ребята, я конечно буду пробовать приготовить наборы других производителей и пытаться их сравнить, но практика данной статьи показывает, что идея была так себе...
Дело в том, что каждый производитель пытается сделать свой набор уникальным, хоть и называются они одинаково. Поэтому сравнивать их я считаю не правильным. Из этих двух наборов выделить что то одно нельзя, да я и не буду.
Набор от Деда Алтая я употребляю уже более двух лет. И он мне очень и очень нравится. Набор от Алтайского Винокура попробовал впервые и остался доволен. Куплю я его ещё? Думаю да.
Поэтому, основываясь на этом эксперименте скажу: друзья, тут наверное лучше выбирать самостоятельно, методом проб и ошибок. И выделять для себя как производителя, так и вкусы, которые он нам предлагает.
А на этом у меня всё. Подписывайтесь на мой канал. Ставьте лайки. Пишите свои мнения и отзывы в комментариях.
С вами был самогон ТВ. Всего вам хорошего и...до встречи!!!
