Быстрое фондю с цветной капустой

Для приготовления этого блюда вам нужно всего 30 минут!

Возьмите:

• плавленый сыр Hochland «Со Швейцарским сыром» – 400 гр.
• 500 мл сливок жирностью 30–38%
• 400–500 г мини-картофеля
• 1 небольшой кочан цветной капусты
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. л. сладкой молотой паприки
• 1 ст. л. вустерского соуса
• соль, свежемолотый черный перец

Этапы готовки:

1. У капусты удалите стебель, разберите головку на средние соцветия. Отварите в подсоленной кипящей воде до полумягкости, примерно 15 мин. Откиньте на дуршлаг и обсушите.
2. Одновременно в другой кастрюле в подсоленном кипятке сварите вымытый щеткой картофель до готовности. Слейте воду, обсушите картофель. Выложите вместе с цветной капустой на блюдо.
3. В кастрюле для фондю на небольшом огне доведите до кипения сливки с паприкой и выдавленным через пресс чесноком. Добавьте плавленый сыр, перемешайте до однородности, поперчите и прогрейте почти до кипения.
4. Переставьте кастрюлю на специальную горелку для фондю, зажженную и стоящую на столе между тарелок. Рядом поставьте блюдо с овощами и положите вилочки для фондю – пусть каждый накалывает овощи на вилочку и опускает в горячее фондю.

Пусть это фондю сделает вас ближе друг к другу ❤️

Рецепт на сайте Hochland.Russia

#фондю

#фондю рецепт

#рецепт фондю