Всеми любимая ОКРОШКА!!! Существует очень много вариантов приготовления окрошки – на воде, на квасе, на кефире, на минералке. Я сегодня поделюсь очень интересным рецептом окрошки от моей подруги. На мой взгляд, это самый удачный рецепт. Самый лучший летний суп. На правильность не претендую, просто делюсь тем, как готовлю я. Окрошка имеет приятный вкус с лёгкой кислинкой. Это блюдо я могу, есть на завтрак, обед и ужи! Теперь это мой любимый рецепт окрошки. Готовлю Только самую БОЛЬШУЮ КАСТРЮЛЮ!!! Не потеряйте рецепт – подпишитесь на канал и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.
Для начала буженину нарежем на мелкие кубики
Затем отваренное мясо, и отправим в кастрюлю
Далее нарезаем отваренные яйца. Отправим к буженине и мясу
Нарежем редис
Первую половину огурцов нарежем на кубики, а вторую натрем на крупной терке
Зелень мелко нарежем. Немного помнём стаканом, или тем что есть под рукой.
Также мелко нарежем укроп
Сырой картофель нарежем на маленькие кубики. На сковородку наливаем растительное масло. Отправляем сюда картошку. Когда картофель будет почти готов, на мелкой тёрке, натрем не большую луковицу. Жарим до готовности
По вкусу солим. И тут главное не передержать, что бы картофель был готов, но при этом, не превратилась в кашу. Выкладываем на блюду и даем остыть
В окрошку добавим сметану, соль и хорошенько перемешаем
Добавим сыворотку и мясной бульон, пропорции один к одному
Добавим немного лимонной кислоты. Перемешаем
Картофель нужно положить в контейнер и отправить в холодильник. При подаче каждый добавляет по своему вкусу. Это очень вкусно, я даже не ожидала. Теперь это мой любимый рецепт.
Приятного аппетита!!!
Процесс приготовления смотрите в моем коротком видео
Давайте жить вкусно!!!
Чтобы первым получать анонсы рецептов подпишитесь на мой инстаграмм, так вы точно не пропустите ничего интересного https://www.instagram.com/ludmila_borsch
#людмила борщ салат
#людмила борщ закуски
#вкусный рецепт от людмилы борщ
Не потеряйте рецепт, подписывайтесь на канал, будем готовить вместе, будет еще много интересного!
#окрошка #окрошка на сыворотке #окрошка с картошкой #рецепт окрошки #летний рецепт #Окрошка с бульоном #что приготовить летом
