Предлагаю вам рецепт очень-очень вкусного салата. Немножко нужно повозиться с курицей, но в остальном салат прост в приготовлении. Обязательно сделайте его - вы не пожалеете и обязательно сохраните этот рецепт в свою кулинарную книгу. #салат #салатскурицей #салатысгранатом #рецептыскурицей #рецептысфасолью #понедельник#кукпадготовит
Ингредиенты: куриной грудки, болгарского перца, репчатого лука, чеснока, фасоли, грецких орехов, зерен граната, зелень, хмели-сунели, черный молотый перец, соль, уксус, растительного масла, майонез, соевого соус а(для маринада), семена горчицы (для маринада), меда (для маринада), растительного масла (для маринада), кориандр (для маринада)
Способ приготовления:
Куриную грудку промыть, обсушить бумажным полотенцем, замариновать в маринаде 20-30 минут (для маринада смешать соевый соус и растительное масло, добавить мед, семена горчицы и кориандр). Замаринованное филе завернуть в фольгу, запекать в духовке при 180-200 градусах в течение 30 минут.
Болгарский перец нарезать соломкой.
Лук, нарезанный полукольцами замариновать в уксусе.
Запеченную курицу нарезать соломкой, чеснок измельчить через пресс, грецкие орехи измельчить.
Смешать измельченные ингредиенты.
Приготовить соус: в майонез добавить чеснок, измельченную зелень (у меня был укроп) и хмели-сунели.
Заправить салат соусом. Сверху посыпать зернами граната.
P.s. Я гранат очень люблю - поэтому добавила побольше, смешала с остальными ингредиентами.
