Здравствуйте! Сегодня пять рецептов постного мороженого по вашим заявкам. Идеально в жару - утодяет голод и жажду, низкокалорийное, полезное, постное.
Все рецепты подходят для строгого поста без елея
Шоколадное мороженое с бананом
банан 2 шт.
Какао-порошок 10 г.
Сироп шоколадный 10 г.
Банан нарезать произвольно и заморозить.
Затем смешать с какао и сиропом, измельчить в блендере до однородной массы.
Клубничное мороженое с бананом
банан 2 шт.
Клубника замороженая 200 г.
Банан нарезать произвольно и заморозить.
Затем смешать с клубникой, измельчить в блендере до однородной массы.
Мороженое киви-апельсин
- киви 2 шт
- апельсин - 1 шт
Приготовление:
Рюмки или силиконовые формы, палочки для мороженого
Помыть и почистить фрукты.
Сложить киви в блендер.
Взбить до однородной массы.
Добавить сок апельсина и снова взбить.
Чайной ложкой выложить массу в рюмки и поставить палочки. Убрать в морозилку на два часа.
Мороженое из аквафабы
Аквафаба 150 мл
Сахар 40 г
Сок 1/2 лимона или апельсина
Аквафабу с соком лимона взбит миксером до образования пены, затем, не переставая взбивать постепенно добавить сахар.
Взбивать до плотного состояния (пена должна уплотниться и держать форму).
По желанию можно добавить ваниль, лимонную или апельсиновую цедру.
Переложить мороженое в контейнер.
Убрать в морозилку на 2 часа до застывания.
Лимонно-кокосовое мороженое
Кокосовое молоко 400 мл
Сок и цедра 1 лимона или апельсина
Клубничный сироп 20 мл
(Можно любой другой сироп по вкусу или сахар)
Смешать все ингредиенты в блендере до однородной массы, выложить в форму, застеленную пергаментной бумагой и убрать в морозилку на 3-4 часа.
Перемешивать каждый час, чтобы мороженое не расслоилось.
#пост #мороженое #постныерецепты
