Рецепты и статьи о кулинарии от православного шеф-повара Олега Ольхова, эксперта по русской, постной и монастырской кухне. 10 лет на кухне Данилова монастыря и более 100 передач "Монастырская кухня" на канале Спас, съёмки на 14 телеканалах в кулинарных передачах , 36 лет на кухне , тысячи рецептов
Здравствуйте, друзья! Сегодня для вас рубрика "Быстрый завтрак ". Это блюдо готовится за 10 мин.
Зелёный салат с глазуньей в лепешке
Листовой салат - 70 г, заправка (майонез или сметана или йогурт), лепёшка...
Здравствуйте, друзья! Поздравляю с днем памяти свв. Кирилла и Мефодия! Сегодня для вас ещё один рецепт русской холодной похлёбки от православного шеф-повара Олега Ольхова
Ботвинья
Белый квас - 1л., листья свежего шпината- 300 г свежие огурцы - 100 г...
Здравствуйте, друзья!
Сегодня для вас -
Три варианта вишнëвого лимонада от православного шеф-повара Олега Ольхова
Вишнëвый лимонад из замороженой вишни
Здравствуйте, друзья! Поздравляю с днём памяти святителя Николая! Делюсь с вами монастырским меню на праздник свт. Николая Чудотворца, если трапеза приходится на постный день
Сегодня пятница, 22 мая - день постный...
Доброе утро, друзья! Поздравляю с Вознесением Господним!
По русской традиции, на Вознесение, как и на праздник св. Иоанна Лествичника (празднуется в четвëртую неделю Великого Поста) пекли лествицы (лесенки) из ржаного теста, но на Вознесение пекли лествицы непостные...
Здравствуйте, друзья, поздравляю с отданием Пасхи! Сегодня для вас - постная тюря, холодная похлёбка против жары - рецепты православного шеф-повара Олега Ольхова
Тюря, она же мурцовка. Блюдо для строгого...
Христос воскресе! Продолжаем тему холодных похлëбок. Сегодня ещё одна на кефирной основе -Свекольник на кефире
(Он же литовский борщ) , от православного шеф-повара Олега Ольхова
Свекольник на кефире
Кефир 3л...
Христос воскресе! Друзья, для вас сегодня рецепт по погоде - холодник на кефире от православного шеф-повара Олега Ольхова
Холодник на кефире
(Второе название "окрошка по-ашхабадски)
Кефир 0,5 л
ЧТО ТАКОЕ СНЫТЬ. КАК СОБИРАТЬ И ЗАГОТАВЛИВАТЬ СНЫТЬ.
Добрый день, друзья! Каждую весну я пишу про сныть, это мой любимый дикорос, доступный всем в средней полосе России. Огородники не любят сныть, ведь...
Христос воскресе! Друзья, приближается жара, поскольку квас мы с вами уже научились готовить, давайте научимся делать лимонады. Сегодня для вас 5 рецептов простых лимонадов для борьбы с жарой от православного шеф-повара Олега Ольхова...
Дорогие друзья, приглашаю вас на традиционный майский мастер-класс "Весенний мясоед". Продолжаем праздновать Пасху и готовить мясо! Мастер-класс в сопровождении вина, а также лимонад и разные виды чая для тех, кто за рулём:)
Стоимость мастер-класса 5000 руб...