Олег Ольхов: готовим по-русски!
3016
подписчиков
Рецепты и статьи о кулинарии от православного шеф-повара Олега Ольхова, эксперта по русской, постной и монастырской кухне. 10 лет на кухне Данилова монастыря и более 100 передач "Монастырская кухня" на канале Спас, съёмки на 14 телеканалах в кулинарных передачах , 36 лет на кухне , тысячи рецептов
Рецепты и статьи о кулинарии от православного шеф-повара Олега Ольхова, эксперта по русской, постной и монастырской кухне. 10 лет на кухне Данилова монастыря и более 100 передач "Монастырская кухня" на канале Спас, съёмки на 14 телеканалах в кулинарных передачах , 36 лет на кухне , тысячи рецептов
21 час назад
• Вы подписаны
Постные оладьи из кабачков Добрый день, друзья! Сегодня рецепт по вашим заявкам - Постные оладьи из кабачков кабачки - 500 г, мука пшеничная - 150 г, карри или куркума - 2-3 щепотки (можно не добавлять), сахар, соль, растительное масло для жарки Старые кабачки очистить, если молодые - не чистить. Натереть кабачки на крупной тëрке. Добавить соль, сахар, специи, перемешать, дать постоять 15 мин пока не выделится сок, сок слить. Просеять муку, всыпать в кабачки, замесить тесто. Жарить оладьи с двух сторон до готовности на растительном масле. #русскаякухня #монастырскаякухня #постныйрецепт #оладьи #кабачки
