Олег Ольхов: готовим по-русски!

Здравствуйте, друзья! Одно из блюд, которое мы завтра представим на мастер-классе по русской кухне в рамках фестиваля "Троицкие блины 2026" - щучина. Это холодная похлёбка наподобие ботвиньи, но более сложная в приготовлении...

Друзья, приглашаю вас на гастрономический фестиваль Троицкие блины 2026. Дата и время проведения воскресенье, 31 мая, 2026 - 13:00 - воскресенье, 31 мая, 2026 - 22:00 Адрес

Здравствуйте, друзья! Сегодня для вас рубрика "Быстрый завтрак ". Это блюдо готовится за 10 мин. Зелёный салат с глазуньей в лепешке Листовой салат - 70 г, заправка (майонез или сметана или йогурт), лепёшка...

Здравствуйте, друзья! Поздравляю с днем памяти свв. Кирилла и Мефодия! Сегодня для вас ещё один рецепт русской холодной похлёбки от православного шеф-повара Олега Ольхова Ботвинья Белый квас - 1л., листья свежего шпината- 300 г свежие огурцы - 100 г...

Здравствуйте, друзья! Сегодня для вас - Три варианта вишнëвого лимонада от православного шеф-повара Олега Ольхова Вишнëвый лимонад из замороженой вишни

Здравствуйте, друзья! Поздравляю с днём памяти святителя Николая! Делюсь с вами монастырским меню на праздник свт. Николая Чудотворца, если трапеза приходится на постный день Сегодня пятница, 22 мая - день постный...

Доброе утро, друзья! Поздравляю с Вознесением Господним! По русской традиции, на Вознесение, как и на праздник св. Иоанна Лествичника (празднуется в четвëртую неделю Великого Поста) пекли лествицы (лесенки) из ржаного теста, но на Вознесение пекли лествицы непостные...

Здравствуйте, друзья, поздравляю с отданием Пасхи! Сегодня для вас - постная тюря, холодная похлёбка против жары - рецепты православного шеф-повара Олега Ольхова Тюря, она же мурцовка. Блюдо для строгого...

Христос воскресе! Продолжаем тему холодных похлëбок. Сегодня ещё одна на кефирной основе -Свекольник на кефире (Он же литовский борщ) , от православного шеф-повара Олега Ольхова Свекольник на кефире Кефир 3л...

Христос воскресе! Друзья, для вас сегодня рецепт по погоде - холодник на кефире от православного шеф-повара Олега Ольхова Холодник на кефире (Второе название "окрошка по-ашхабадски) Кефир 0,5 л

ЧТО ТАКОЕ СНЫТЬ. КАК СОБИРАТЬ И ЗАГОТАВЛИВАТЬ СНЫТЬ. Добрый день, друзья! Каждую весну я пишу про сныть, это мой любимый дикорос, доступный всем в средней полосе России. Огородники не любят сныть, ведь...

Христос воскресе! Друзья, приближается жара, поскольку квас мы с вами уже научились готовить, давайте научимся делать лимонады. Сегодня для вас 5 рецептов простых лимонадов для борьбы с жарой от православного шеф-повара Олега Ольхова...