🍦 Домашнее мороженое за 5 минут: сливочное, нежное и без мороженицы
Иногда так хочется простого удовольствия — как в детстве: мороженое в вафельном стаканчике.
Недавно я решила сделать его сама — и оказалось, это один из самых простых десертов, которые можно приготовить дома. Вафельные стаканчики я взяла заранее (это сильно упрощает подачу), а сам процесс занял буквально несколько минут. Холодные сливки выливаю в чашу планетарного миксера и взбиваю до мягких пиков. Добавляю сгущённое молоко и продолжаю взбивать до средних пиков — масса становится густой, воздушной и держит форму...