А почему бы и да). Люблю разнообразную, красивую, полезную пищу, особенно на завтрак.
Ингредиенты: Яйцо, Кабачок , Помидорка, Лук зеленый, Соль, перец , Пряные травы, Молоко, Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Режем кабачок тонкими полосочками. Помидоры маленькими дольками. Обжариваем овощи на растительном масле.
Взбиваем венчиком или вилкой в миске яйцо, добавляем молоко, хорошо перемешиваем. Добавляем мелко порезанный лук, соль, перец. Заливаем овощи яично-молочной смесью.
Закрываем крышкой и доводим до готовности на медленном огне примерно 5 минут.
Приятного аппетита!
