Мой сын отдыхает у бабушки в другом городе, когда я приехали к нему в гости, первым делом он попросил торт, а именно молочную девочку с персиком и сметанным кремом ❤️ на даче нет ни миксера, ни венчика, да и духовка переносная 😂 но получилось вкуснее чем дома 😀👍🏻
Ингредиенты: Сгущенное молоко, Яйцо СО, Мука, Сода или разрыхлитель 10 гр, Крем, Сметана 20-25% , Сахарная пудра , Начинка и украшение, Консервирование персики
Способ приготовления:
Приступим. Взбиваем Яйца с щепоткой соли, добавляем сгущённое молоко, вводим просеянную муку с разрыхлительным или содой. Тесто получается как сметана или как тесто на оладьи.
На пергаментной бумаге или силиконовом коврике рисуем круг, так как я была на даче рисовала круг на фольге 😂 Тарелка была стандартная. 16-18 см
Далее берём 3 ложки и равномерно распределяем по кругу. Ставим выпекаться в разогретую духовку. 180 градусов 5-7 минут. Смотрите, чтобы бортики не горели. Так выпекаем 7-9 коржей.
Крем простой. Смешиваем сметану с сахарной пудрой, все по вкусу🙂
Собираем торт просто, корж пропитываем сиропом от персиков, особенно края. Распределяем сметану. У меня 2-3 ложки столовых уходит, кладём нарезанный персик. И так до последнего коржика😍😌 Украшаем чем хотим. У меня были конфеты, мармелад, немного ягод🙃 Можно покрыть торт крем чизом, выровнять как надо, но я не Стала. Молочная девочка получается нежная и очень домашняя. Приятного аппетита ❤️
