Очень лёгкие в приготовлении и воздушные на вкус.
Ингредиенты: муки (можно ц/з), куриного фарша, яйцо, соль и специи , Подсолнечное масло (и ещё 15 мл для жарки)
Способ приготовления:
Куриный фарш прокрутить 2 раза. Добавить луковицу (прокрутить к фаршу).
Яйцо разделить на белок и желток. Желток добавить к фаршу.
Белок взбить до пика и добавить частями, перемешивая, к фаршу.
Подсолнечное масло добавить в фарш.
Сформировать котлетки и отправить на сковородку (разогретую).
Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
